¿Cuánta cafeína es demasiado?

Solo para verificar, de acuerdo con Bruce A. Goldberger, director de toxicología forense de la Universidad de Florida, el límite diario de cafeína sugerido para un adulto sano no debe superar los 400 mg. Entonces, cuando consideras que la gran taza de café Starbucks con 330 mg, seguida de una taza de media mañana en la oficina con 215 mg, ¡ya estás por el borde!

"La gente a menudo [subestima] el riesgo potencial de estas bebidas", advierte Goldberger.

Y a pesar de que los niveles de tolerancia al cafeína difieren de persona a persona, Bertil B. Fredholm, profesor emérito de farmacología en el Instituto Karolinska de Suecia, señala que "[aunque los efectos de la cafeína en dosis bajas son vigilia, un poco de excitación y ligera euforia ... efectos de alta dosis [incluyen] ansiedad, irritación y malestar mental general ".

Agregue algunos factores externos, como la nicotina o los anticonceptivos (ambos tienden a acelerar la absorción de la cafeína), y puede esperar efectos negativos aún más exagerados.

Las mujeres embarazadas también deben prestar atención a las advertencias de un consumo excesivo de café, teniendo en cuenta que el límite de cafeína recomendado para una madre que espera es de 200 mg y la taza de café de 8 onzas ya contiene 133 mg.

Fuente: CTV News