Información nutricional para algunos menús del bar en 2015

Las nuevas reglas provienen de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que pronto requerirá cadenas de alimentos con más de 20 restaurantes para proporcionar a los clientes información nutricional sobre bebidas alcohólicas (junto con otros alimentos). Con una fecha límite fijada para noviembre de 2015, estos restaurantes deberían tener sus nuevos menús listos para la próxima temporada navideña.

La idea detrás de las reglas implica mostrarle a la gente cuántas calorías están bebiendo con cada bebida. Los expertos en salud creen que muchas personas simplemente no entienden que beber en exceso puede tener un impacto negativo en el control del peso.

"Las bebidas alcohólicas son un factor clave para las calorías que consumen los estadounidenses, y la mayoría de las veces cuando las personas toman algo no tienen ni idea de cuál es su impacto calórico", señala Margo Wootan, del Centro para la Ciencia en el Interés Público.

Los nuevos menús no forzarán a los restaurantes a enumerar los recuentos de calorías para cada bebida, pero requerirán que proporcionen estimados de calorías para las bebidas alcohólicas populares, como un vaso de vino tinto, una cerveza lager o un gin-tonic. Eso significa que los restaurantes no desglosarán bebidas por marca y que no tendrán que proporcionar información nutricional para las docenas de bebidas únicas mezcladas en sus menús.