Un estudio relaciona la salud mental con la dieta

Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Warwick examinaron recientemente los datos recopilados a través de la Encuesta de Salud para Inglaterra. Esta información incluyó a casi 14, 000 adultos de 16 años o más.

La encuesta se centró en el bienestar mental y físico de los participantes. También incluyó un examen de su comportamiento relacionado con la salud, la demografía y los factores socioeconómicos.

Uno de los hallazgos más interesantes del equipo de investigación: cuantas más frutas y verduras se comen, menor es la posibilidad de un bajo bienestar. En otras palabras, las personas que comieron comieron más frutas y verduras tenían más probabilidades de sentirse mentalmente satisfechas.

Específicamente, los investigadores encontraron que el 35.5 por ciento de los participantes con un alto nivel de bienestar mental comía cinco o más porciones de frutas y vegetales por día. Solo el 6.8 por ciento de las personas que consumieron menos de una porción de frutas y vegetales tuvieron un alto bienestar mental.

"Los datos sugieren que [cuanto mayor es el consumo de frutas y verduras de una persona, menores son las probabilidades de que tengan un bajo bienestar mental", señaló el Dr. Saverio Stranges, autor principal del informe.

Otros factores que contribuyen al bienestar mental de un participante: fumar y hacer ejercicio. Las personas que informaron que se sentían mejor generalmente consumían alimentos saludables, evitaban fumar y ejercitaban regularmente.

Los investigadores creen que es vital que el público entienda la conexión entre el bienestar mental y físico. "[La enfermedad mental] es muy costosa tanto para el individuo como para la sociedad", señaló Sarah Stewart Brown, que trabajó con Stranges en el estudio. "El bienestar mental apuntala muchas enfermedades físicas, estilos de vida poco saludables y desigualdades sociales en la salud".