10 alimentos que solo debes disfrutar con moderación

La comida es alimento, pero el mundo de la comida puede ser un lugar peligroso si no somos conscientes de lo que ponemos en nuestros cuerpos. Estamos constantemente bombardeados con mensajes de lo que es saludable y lo que no. Los vendedores de alimentos siempre están buscando maneras de hacer que comamos alimentos empacados. Una tendencia reciente ha sido etiquetar los alimentos como "naturales" o "bajos en grasa" y "bajos en azúcar". Por lo general, puede ver esto con alimentos como los dulces. Un producto con alto contenido de azúcar se comercializa como bajo en grasas para engañar a los consumidores y hacerles creer que es un alimento más saludable.

Algunas veces, las peores comidas para nosotros son las más deliciosas. Según expertos en alimentos, la clave para comer saludablemente es tener estas golosinas con moderación. Si restringe por completo los alimentos, es posible que lo anhele aún más. Aquí están los 10 peores alimentos que puede considerar eliminar de su dieta o al menos disfrutar con moderación ...

1. Palomitas de teatro

Uno de los peores snacks que puedes comprar en el teatro son las palomitas de maíz. Desafortunadamente también es delicioso y adictivo. Parece que puedes pasar por una gran bolsa antes de que los avances hayan terminado. Una bolsa mediana de palomitas de maíz, con cobertura de mantequilla, tiene más del 50 por ciento de sus calorías diarias recomendadas.

Las palomitas de maíz pueden ser un aperitivo increíble, si lo cocina con un popper de aire y agrega un poco de aceite de oliva y sal marina en lugar de manteca vegetal para un refrigerio con menos calorías que no solo es más barato, sino también más saludable. Y, si espera agregar algo de proteína a su merienda, mezcle algunas nueces crudas (es decir, almendras, nueces y cacahuates) en su tazón y ¡mastique!

2. pollo frito

Muchas personas dicen que el pollo frito no absorbe los aceites en los que se cocina. Si bien es cierto que cocinar en aceite muy caliente puede evitar que la carne de pollo se vuelva grasosa, el empanado del pollo sí absorbe el aceite frito y a menudo lleno de grasas trans y calorías. El pollo frito comprado en el restaurante y en la tienda es aún peor, porque puede contener grasas saturadas y trans en aditivos.

En lugar de freír el pollo, intente cocerlo en el horno. Todavía obtendrá un recubrimiento crujiente, pero puede reducir las calorías a la mitad. También puede preparar su propio revestimiento de pollo más saludable utilizando granos integrales (es decir, avena, cereal de grano entero o quinua) o simplemente optar por no recubrir marinar las pechugas de pollo magras y hornearlas en su lugar.

3. Fettuccine Alfredo

Este clásico favorito italoestadounidense está lleno de calorías y grasa extra. El plato original es solo parmesano mezclado con mantequilla, pero las versiones modernas están llenas de crema espesa y pasta blanca refinada. Sin embargo, este plato de pasta no tiene por qué ser tan poco saludable. Opte por las salsas a base de tomate para reducir las calorías y obtener más verduras en su dieta.

La pasta de grano entero también lo llenará más rápido y lo mantendrá lleno por más tiempo. Puede encontrar fácilmente fideos de fettuccine de grano entero o fideos soba, o ir completamente sin gluten con fideos de arroz. Agregue vegetales en cubitos finos como pimientos y champiñones para hacer que su comida sea aún más nutritiva y con un suplemento extra de vitaminas, e incorpore pechuga de pollo magra para obtener una proteína ligera pero abundante.

4. Café elegante

Muchas personas disfrutan de sus cafés de la mañana, pero usted podría estar empacando las libras con esta bebida aparentemente inocente. El café negro tiene 0-5 calorías por vaso, lo que lo convierte en un iniciador más inteligente por la mañana. Pero tan pronto como comienzas a agregar crema y azúcar, las calorías aumentan. Los cafés de lujo son mucho peores.

La mayoría de los sofisticados cafés agregan sabor mediante la adición de tiros almibarados, que son básicamente azúcares refinados con sabor, cubiertos con crema batida y llovizna con salsa de caramelo o chocolate. Apuesto a que ya puedes imaginar las calorías que suman más de 500 por una bebida. Para reducir las calorías, tome su café negro o con un poco de leche de vaca, leche de almendras o leche de soya. Incluso puede encontrar leche de almendras y de soja en versiones de vainilla ligeramente endulzadas.

5. Pizza de entrega

La pizza es un favorito de fin de semana para muchas familias, incluida la mía. Esta tradición no solo es costosa, sino que también podría ampliar la línea de la cintura. Agregar queso extra y carnes grasosas como pepperoni es una elección deliciosa, pero no saludable. Una rebanada de pizza podría ser calorías de una comida completa. La pizza profunda es una elección particularmente mala.

¡Obtiene carbohidratos y calorías extra en la corteza refinada y queso graso, pero menos de los deliciosos y nutritivos ingredientes vegetales! Su mejor opción es hacer su propia pizza de masa delgada en casa, y colóquela con moderación con queso bajo en grasa y carnes magras. Agregue todas las verduras asadas que su corazón desea.

6. Papas al horno completamente cargadas

Este platillo popular está repleto de calorías y grasas extra. Las papas en sí mismas son un carbohidrato de almidón con poco valor nutricional. Cubrirlos con mantequilla, crema agria, queso, tocino y más puede ser un ataque al corazón. Lo bueno es que es fácil convertir esta comida poco saludable en una opción inteligente.

Sáltese la mantequilla en sus papas al horno y use crema agria baja en grasa o yogur griego simple para obtener proteína agregada a la mitad de las calorías. Si desea agregar queso, use una variedad baja en grasa. Agregue salsa, cebollas verdes y otras coberturas bajas en calorías. O también puede optar por una batata más sabrosa y rica en vitaminas.

7. Poutine

Si bien es delicioso, la poutine es uno de los alimentos más insalubres que podrías comer. Las papas fritas se cubren con cuajo de queso que obstruye la arteria y se cubren con salsa de grasa espesa. Este favorito canadiense francés está lleno de grasa. Si adoras tus papas fritas con capas de deliciosas comidas, prueba esta combinación más saludable.

Hornea las rodajas de papa en lugar de freírlas para reducir las grasas saturadas. Cúbralos con chile, salsa o un grueso ragu a base de tomate. Espolvoree queso bajo en grasa y disfrute de este dulce. O haz una mejor, y haz que tus "papas fritas" horneadas en trozos de batata horneadas de la misma manera en el horno. Si no eres grande en renunciar totalmente a las papas blancas, haz la mitad de las papas normales y la mitad de las batatas.

8. Tuercas de cerveza

Las nueces de cerveza, las nueces y los frutos secos son todos refrigerios no saludables. Estos cacahuetes están cubiertos de empanado, especias y azúcar. Luego se fríen, amplificando las calorías aún más. Las nueces son un gran refrigerio si están tostadas en seco, sin sal y se dejan crudas. Las nueces de la cerveza son un refrigerio popular para ver deportes, pero podría perjudicar tu salud al acaparar demasiados puñados de este dulce.

En cambio, disfruta del favorito de béisbol de maníes sin sal en su caparazón. Esto mantendrá sus manos ocupadas, haciéndolo comer menos de estas nueces con alto contenido de azúcar y alto contenido calórico. Además, los cacahuetes crudos en el caparazón son geniales para tu corazón y tu salud en general. Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, las dietas ricas en grasas monoinsaturadas (a partir de maníes crudos sin sal) reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular en aproximadamente el 21 por ciento.

9. Bebidas mixtas

Un cóctel mixto es delicioso, pero puede contener calorías ocultas. Un gin-tonic puede contener cerca de 200 calorías por vaso. El agua tónica es sorprendentemente alta en azúcar. Los nutricionistas recomiendan optar por agua de soda en cambio, que tiene cero calorías o azúcar. Muchas bebidas mixtas contienen jarabe simple, que es solo azúcar y agua.

También busque calorías adicionales en refrescos y jugos adicionales. Las bebidas mezcladas pueden ser especialmente malas. Una piña colada podría ser una comida completa con grasa y azúcar en una bebida. En su lugar, busque bebidas mezcladas con agua de soda, un chorrito de jugo de fruta fresca y fruta fresca o congelada. Me gusta usar aguas chispeantes (es decir, Perrier) para agregar un poco de cremallera a mis bebidas de verano sin las calorías adicionales del azúcar.

10. Batidos

Los batidos de leche son una bebida popular entre los comensales, pero son enormemente poco saludables. Un batido grande podría contener 5 tazas de helado, además de jarabes y crema añadidos. Los batidos de heladería son igual de malos. ¡Algunas marcas pueden contener más de 3000 calorías en una bebida! Si disfrutas de una bebida fría y cremosa, prueba un batido de frutas.

Eche yogur bajo en grasa en una licuadora y mezcle con una variedad de frutas mezcladas. Obtendrá su delicioso vaso espumoso, pero ahorrará una tonelada de calorías. También puede hacerlo mejor haciendo que su batido sea un licuado saludable. Simplemente combine el yogur griego simple con un plátano congelado, bayas congeladas (frambuesas y arándanos), un puñado de verduras saludables (es decir, espinaca baby) y agua o leche de almendras vainilla. ¡Sorber!

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