6 alimentos y bebidas que pueden desencadenar migrañas

¿No te sientes tan caliente? ¿Tu cabeza está latiendo fuerte? Existe la posibilidad de que sufra una migraña, que puede causar palpitaciones intensas o incluso una sensación pulsátil en una o más partes de la cabeza. Las migrañas a menudo se asocian con malestar estomacal, vómitos y una sensibilidad inusual tanto a la luz como al sonido.

Las personas que padecen migraña saben muy bien que uno de estos dolores de cabeza puede dejarlos virtualmente incapacitados durante horas o incluso días a la vez. Es por eso que es importante conocer y evitar los alimentos y bebidas que pueden contribuir al desarrollo de una migraña ...

1. Vino

Podría decirse que no hay nada más relajante que relajarse después de un largo día con un vaso de vino. Pero el vino, y especialmente el vino tinto, ha sido señalado como un desencadenante probablemente de migraña. De acuerdo con la investigación de expertos en el tema, el alcohol en general juega un papel en un 30 por ciento (o casi uno de cada tres) de los ataques de migraña.

Todavía no se sabe por qué el vino juega un papel tan destacado en el desarrollo de las migrañas. Los expertos del Hospital Mount Sinai creen que podrían ser los compuestos que se encuentran en el vino, incluidos los flavonoides y los taninos, los que provocan dolores de cabeza por migraña.

2. Queso viejo

Algunas cenas estarían completas sin queso. Es delicioso con galletas saladas, pan fresco o solo. Algunos de los quesos más populares del mundo saben tan bien porque envejecen durante un período prolongado de tiempo; esto incluye gorgonzola, camembert e incluso queso cheddar.

Sin embargo, el queso cheddar envejecido se ha relacionado directamente con la aparición de migrañas. Desafortunadamente, los médicos todavía no están seguros de que la causa sea, aunque muchos especulan que podría estar relacionada con la presencia de compuestos conocidos como tiaraminas, que pueden interactuar con neurotransmisores en el cerebro.

3. Cafeína

Para muchas personas, la idea de comenzar el día sin una taza de café o té parece una imposibilidad. Gracias a su poderoso golpe de cafeína, el café es una de las bebidas más populares del mundo y se vende prácticamente en todos los países.

Sin embargo, para los que sufren de migraña, la cafeína que se encuentra en el café puede ser un problema. Se cree que la cafeína activa ciertos receptores en el cerebro que pueden provocar la aparición de migrañas. La cafeína también sirve para deshidratar el cuerpo, y esto también podría contribuir a la aparición de una migraña.

4. Carne procesada

El hot dog americano tradicional: ¿hay algo mejor en una soleada tarde de verano en el jardín o en el juego de pelota? Desafortunadamente, este delicioso tratamiento tiene sus desventajas y no solo en forma de exceso de calorías, grasa o sodio. La evidencia muestra que las carnes procesadas como los perros calientes también pueden desencadenar migrañas.

Se cree que el problema es el nitrato de sodio, un conservante que se encuentra en la mayoría de las carnes curadas o procesadas. Los expertos de la Clínica Mayo creen que este compuesto único puede manipular la química básica del cerebro, causando migrañas dolorosas.

5. MSG

Nunca visitará un restaurante y pedirá MSG, también conocido como glutamato monosódico. Pero es muy probable que pida un plato que contenga MSG, un sabor que se encuentra comúnmente en la sopa enlatada, carnes procesadas y, curiosamente, comida china.

Entonces, ¿cuál es el problema? Lamentablemente, los expertos todavía no están seguros. Lo que sí sabemos es que al menos un estudio publicado a través de Health.com encontró que el MSG puede desencadenar el 2, 5% de las migrañas. Entonces, la próxima vez que compre un artículo enlatado o visite un restaurante chino, trate de evitar el MSG.

6. Aspartame

El aspartamo se puede encontrar en una amplia variedad de refrescos, algunos de los cuales son bebidas increíblemente populares. Pero el aspartamo, que es un edulcorante artificial, sigue siendo controvertido. Una razón: puede contribuir a la aparición de migrañas.

Los investigadores aún están investigando el vínculo entre el aspartame (y otros edulcorantes artificiales) y las migrañas, pero los expertos en salud de la Clínica Mayo recomiendan que los que sufren migrañas lo eviten a toda costa. El aspartamo también se puede encontrar en los cereales para el desayuno, pudines, gelatinas y alimentos envasados.