Crunch en esto: 6 datos de Granola imprescindibles

Granola es uno de los alimentos para el desayuno más populares del mundo, y por una buena razón, la granola no solo contiene avena integral repleta de fibra, sino que también es deliciosa para el desayuno o en cualquier momento del día como aperitivo. Si está buscando cambiar su rutina de desayuno, agarrar granola podría ser el camino a seguir.

Dicho esto, hay una serie de cosas que debes saber sobre la granola antes de saltar al cuenco proverbial. Si bien es delicioso, también puede contener mucha grasa y azúcares ocultos ...

1. Granola tiene relleno de fibra

Una de las mejores razones para comer granola cada mañana es que está absolutamente llena de fibra dietética, lo que puede ayudar con la digestión y te mantiene "regular". En la mayoría de los casos, solo un tercio de una taza de granola incluirá aproximadamente 4 gramos de fibra, que es aproximadamente una sexta parte de la ingesta diaria recomendada.

La fibra también es excelente porque ayuda a promover la sensación de plenitud, lo que puede evitar que nos atrapemos con otras comidas menos saludables durante el resto del día. Finalmente, al prevenir el estreñimiento, la fibra puede ayudar a mejorar los niveles de energía y la comodidad en general, aumentando la capacidad de uno para estar activo y quemar calorías a través del ejercicio.

2. Granola alberga grasas saludables

Eche un vistazo rápido a los hechos nutricionales asociados con la granola y puede quedar impresionado por el contenido de grasa. Y seamos claros al respecto desde el principio: la granola contiene una cantidad decente de grasa.

La buena noticia es que (si está comprando una granola natural), gran parte de esa grasa es bastante buena para usted. Eso es porque la mayor parte proviene de nueces, semillas y aceites que contienen ácidos grasos monoinsaturados que en realidad pueden ayudar a reducir el colesterol, prevenir la inflamación y mantener la presión arterial.

3. La granola está repleta de vitaminas

Si te encuentras vagando por el pasillo de cereales preguntándote si deberías elegir un cereal popular o granola para niños, considera esto: a diferencia de muchos cereales refinados populares, la granola contiene muchas vitaminas y minerales, incluyendo vitamina E, tiamina y ácido fólico.

Estas vitaminas juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud de la piel, el corazón y el sistema nervioso del cuerpo. También pueden aumentar el metabolismo, mejorar el crecimiento celular e incluso prevenir ciertos defectos de nacimiento.

4. Granola alberga minerales saludables

Muchas personas orientadas al ejercicio toman multivitaminas todos los días para asegurarse de obtener todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita. Pero una dieta saludable llena de alimentos que contienen minerales clave puede hacer que ese paso sea innecesario.

Granola es uno de esos alimentos. Contiene magnesio, fósforo, zinc, cobre, manganeso y selenio. Juntos, estos minerales pueden aumentar la energía, ayudar en la producción de proteínas y ayudar en la formación de tejidos conectivos, huesos y células sanguíneas.

5. La granola puede contener un montón de azúcar escondida

Granola está lleno de vitaminas y minerales saludables, pero algunas marcas compradas en la tienda también pueden estar mezcladas con azúcar. Algunas veces esto es azúcar natural en forma de miel, pero no siempre es así.

the British Dietetic Association found that a bowl of granola can in some cases contain more sugar than a can of coke. De hecho, en 2011 investigadores de la Asociación Dietética Británica descubrieron que un bol de granola puede en algunos casos contener más azúcar que una lata de coca. Eso es poco beneficioso si estás buscando perder o incluso mantener el peso. Es por eso que es importante encontrar la granola que es orgánica y no contiene azúcares refinados.

6. Es fácil de hacer bricolaje Granola

Si le preocupa que su granola contenga demasiada azúcar refinada y otros componentes no saludables, simplemente intente hacer la suya propia. Realmente no es tan difícil hacer tu propia granola casera.

Simplemente precaliente un horno a 250 grados Fahrenheit, mezcle la avena, nueces, coco y miel natural en un bol, vierta la mezcla en una bandeja para hornear galletas, y colóquela en el horno por más de una hora, revolviendo cada 20 minutos más o menos. Siéntase libre de ser creativo con los ingredientes al agregar pasas de uva secas y arándanos, que son un buen complemento.