Ir tuercas para qué?

Probablemente busques un puñado de nueces crudas (sin sal, sin tostar) cuando estás buscando un refrigerio saludable para el corazón lleno de grasas buenas, fibra, proteína y un refuerzo de vitaminas. Sin embargo, algunos frutos secos son mejores que otros a la hora de proporcionar ciertos beneficios corporales.

Munch sobre las ocho razones por las que deberías volverte loco por estas nueces crudas, con moderación, por supuesto ...

1. Cacahuetes

Si estás buscando una "comida inteligente" literal mientras estudias, busca un puñado de cacahuetes. Estas leguminosas obtienen accesorios para proteger el envejecimiento del cerebro del deterioro cognitivo. No solo son ricos en folato mineral, lo que aumenta el desarrollo del cerebro y la salud, los cacahuetes también son ricos en ácidos grasos omega-6 saludables, que forman la base de un cerebro que funciona bien.

2. Pistachos

Si bien todos los frutos secos se deben consumir con moderación debido a su alto contenido de grasa (aunque saludable), algunos promueven la pérdida de peso mucho mejor que otros. Los pistachos, por ejemplo, aportan suficientes ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra para mantenerte lleno después de un pequeño puñado, lo que significa que estos frutos secos funcionan bien para suprimir el apetito (y los tentadores ataques de bocadillos a media tarde). De hecho, la Academia de Nutrición y Dietética recomienda los pistachos como un refrigerio saludable debido al hecho de que puedes masticar 46 nueces y obtener 6 gramos de proteína mientras solo consumes 160 calorías.

3. Almendras

Si tiene problemas con la inflamación dolorosa, las almendras podrían ofrecer un respiro gracias a su alto contenido de vitamina E, un antioxidante que disminuye la hinchazón dolorosa asociada con muchas afecciones crónicas (es decir, artritis y muchas enfermedades autoinmunes). Afortunadamente, las almendras son realmente versátiles y se pueden agregar sin problemas a los cereales, la avena, el pan, las ensaladas y las cazuelas.

4. nueces

¿Aceite de oliva o nueces? Resulta que la nuez es tan efectiva como el aceite cuando se trata de proteger el corazón gracias a sus altos volúmenes de ácido alfa linoleico (o ALA). Un pequeño estudio de investigación realizado recientemente en la Universidad de Yale descubrió que los participantes con sobrepeso que comían una dieta rica en nueces (consumiendo aproximadamente 8 nueces por día) experimentaron mejor arritmia cardíaca y función endotelial, lo que se traduce en un mejor control de la presión arterial y reducción de la inflamación y la oxidación en las arterias en general.

5. pacanas

Chicos, si le preocupa la salud de la próstata, ¡las nueces son el refrigerio para usted! La razón principal es el beta-sitosterol, un tipo de esteroide vegetal que protege la próstata masculina para que no se agrande, una afección llamada hiperplasia prostática benigna o hiperplasia prostática benigna que puede ocasionar obstrucción, debilidad o inflamación de la vejiga, así como infecciones del tracto

6. Nueces mezcladas

Cuando se trata de decidir la nuez más sana de todas, resulta que un lote mixto es la mejor medicina para la salud y el bienestar en general. De hecho, una investigación publicada en la Guía de salud familiar de Harvard Medical School señaló una mezcla de todos los frutos secos (es decir, almendras, cacahuetes, anacardos, nueces, nueces de Brasil y pistachos), siempre que no estén salados y crudos, para el mejor y más rico equilibrio más diverso de vitaminas y nutrientes.

7. Anacardos

Si estás buscando conseguir el título de Jeopardy Champion, comer cashews puede ser una decisión inteligente. La nuez es particularmente rica en hierro (que promueve el suministro de oxígeno) y magnesio (que protege al cerebro de la pérdida de memoria a la vez que promueve la retención y recuperación de la información). De acuerdo con una investigación publicada en la revista Neuron, si comes tan solo 1 onza de castañas de cajú por día, aumentarás tu poder mental en un 25 por ciento.

8. Nueces de Brasil

Demasiado de algo bueno es, bueno, ¡no demasiado bueno en absoluto! Tal es el caso de la nuez carnosa de Brasil, que proporciona una excelente fuente de selenio, un mineral que protege contra el cáncer de próstata. Sin embargo, de acuerdo con los hallazgos de un estudio de Epidemiología del Envejecimiento Vascular realizado en Francia y publicado por los Institutos Nacionales de Salud, los niveles altos de selenio pueden provocar una alteración de la glucosa en ayunas (o diabetes tipo 2) y una nuez de Brasil contiene una cantidad diaria adecuada dosis del mineral